人生第一杯咖啡

全程體驗人生第一杯咖啡

一塊地賦予我不同的人生,新的感受.

這杯咖啡是這樣的經過,因為一切還在學習中,酸甜苦澀,濃淡醇郁一切未定.

除了不能給咖啡樹生命,它的過程我全程參與.
幼苗成樹開花結果摘豆製豆烘培研磨濾泡漫長三年終於品嘗.


整地

畫圖的第一筆總是不知下在哪裡好 ?

平地不好卻要在難以行走的山坡地上,

漫亂的地形靠著鋤頭圓鍬整出階梯地型

成長後的咖啡樹

幼小的咖啡苗後經過漫長三年多的等待後樹高兩米,開花結果.

收豆

用對待珍珠的心態,一粒一粒邊摘邊數,不小心忘了數到哪,大概收豆約1000顆吧!

脫外果皮

用手指捏壓去外果皮, 退化性關節炎讓這動作越來越慢

日曬脫殼

這太陽也真奇怪,平常很曬要曬時卻沒有,怕它們發霉只好放長放除濕機旁.

事情難免有些意外,等不及曬到脫殼,雙手萬能慢慢退脫內果皮,

炒豆

溫柔時光

沒去北海道富良野朝聖,在自己的家感受日劇溫柔時光手搖磨豆的溫柔.

濾泡咖啡,向來喝咖啡都是加奶加糖,無從評比自己咖啡的優劣

只能說癩痢頭的兒子是自己的好滋味

2017/12/6 初稿

跟屁鵝姆姆

鵝吃草,警覺性高,可幫忙看家所以買了六隻小鵝來養.

希望長大後幫忙除草,看家,人沒空餵食也不怕餓著.

小鵝難養,又碰到天氣冷,現在又買不到高瓦數的白熱燈.

於是一天凍死一隻,死前感覺是被同伴踩死,脖子軟軟像是要斷掉.

最後留下姆姆

一隻鵝應該是很孤獨的,隨時隨地跟著人.工作的時候突然會出現人的腳下.

踩過她好幾次.

所以我們叫她跟屁鵝姆姆

你看這影片人家遛狗,我們遛鵝.跟著我們去拜訪鄰居,然後回家.

有一次入夜我們要離開,她突然驚覺到而一路奔馳,還跌了一跤,

最終還是要將她放養在農地,怕她行單影隻於是又買了一隻公鵝塔塔.

這時姆姆已經很大隻了.

跟屁鵝有跟屁鵝了.

姆姆塔塔兩隻鵝在草地上覓食

由於鵝還太小,人回台北鵝也是要帶回台北養在陽台裡.

其實鵝稍微大一點時,排泄物已經快淹死人了,實在不適合再留在公寓陽台.

於是做了個簡易遮雨棚,雨定時亮燈就將牠們留在農地裡.

有草吃有水喝,雙鵝道是安份的過了一周

番鴨的領域性強,鵝還太小一內一外,鵝不至於被追得到處跑.

養鴨人家

本來想養鵝看家,由於月份不對,女兒看上了番鴨一口氣買了六隻,於是成了養鴨人家.

女兒監工建鴨寮

由於草率的釘圍籬,隔天一早走失了四隻鴨,找片整山也沒找著

站時就用這小小的鴨絭養兩隻鴨,應該夠大吧我想

在退休與蓋正式農舍前,上班日還是要回台北,鴨子只好放入籠子,養在公寓陽台前

鴨大便實在臭,又難清,又整天拉.

還是放在農地裡自在, 鴨們與我們都自在

番鴨長得很快,一個多月頭就沒法伸出籠子吃東西了

只好擴大圈地準備放養

 

由於沒有自動飼料機,自己克難做了個簡易飼料桶,心想反正農地有蟲有草,

又用自動灑水器送水應該沒問題

隔周鴨子吃完了飼料,看到我們一臉幸奮的跟著人轉,應該是餓壞了,來要吃的

就這樣鴨子 一周一周大

小朋友到訪時,餵鴨成為有趣的活動

這是鴨子在圍籬圈地裏最後的倩影(兩隻母番鴨)

有一天鴨破籬而去,逃到水池裡,說巧不巧竟有四隻外來白鴨入侵

逃跑鴨與非法入侵

白鴨是別戶人家的自然得歸還

但番鴨養久了終究離不開主人

人到池邊鴨就會靠過來

有時候想趕都趕不走了

辛苦訂個鴨寮讓牠們遮風避雨

樓空鴨去的寮,不知為甚麼也不待在裡面

也許這樣的情境,番鴨比較自在

春天的時候番鴨開始生蛋

幾天後就可醃罐鹹蛋

一個月後吃到了不同於市場上的鹹蛋

不夠味,應該鹽的濃度不夠,又或醃的時間不夠.

要再試,可是鴨老是換地方下蛋,還是下下停停.

顯然這養鴨人家還真不好當.

我的苦楝樹

為了種植苦楝樹在某大學校園剪了些種子.

種子丟在陽台幾個月讓它自然爛去外皮,有的先爛有的慢.

見殼的種子放進培養土.沒多久每個種子發出四小苗芽.

小心翼翼的分苗至3吋盆.

加點肥料長得快點.

4,5個月長得快的已達30公分

移苗至6吋盆

長大到1公尺吧! 這時再移到退休農地邊作界樹之一.

103,4,9 初稿

移作界樹

103,5,8